来源：互联网
2023-02-09 13:01:44
(资料图)
1、先准备材料：黄鳝200克，青椒15克，红椒15克，蒜4克，姜片10克，食用油5毫升，料酒10克，生抽10克，水30毫升，盐2克，鸡粉2克，白砂糖2克，耗油6毫升，水淀粉5克。
2、 2、蒜姜切片，青红椒切条，黄鳝切段。
3、3、锅中放油，加蒜姜，爆香，加黄鳝，翻炒均匀。
4、4、加料酒，生抽，翻炒均匀。
5、5、加水，盐，鸡粉，糖，蚝油，大火煮沸。
6、6、小火收汁，加青红椒，水淀粉，翻炒均匀即可。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
