来源：互联网
2023-04-20 22:48:08
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丼饭里边的丼读作dong。丼字在中文字典内有jing和dan2个读音，但是与饭组成词语，发的是dong的读音，由于丼饭源于日本，发音DONBURI(どんぶり)，写做丼ぶり，表述的是盖在饭上的意思。
丼jing饭还是dong饭
丼字非日本原创，但是在日语里多有出现，依照日语里短语的读法，读作dong，中文译作“盖饭”，可以理解为中式菜肴中的盖浇饭。
丼一般是指盛放饭或面的餐具，又称为丼钵，有时也指将物件投入井中发出的声音，日本自唐后引进汉文化，在井字中间加上一点便成了丼，在日文中为饭盒之意。
日本的丼饭品种繁多，有牛丼、胜丼、亲子丼、天丼、鳗丼、玉子丼、中华丼、天津丼等样式。
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