来源：互联网
2023-05-29 20:54:29
导读
1、切和冲洗：不要只是在看了西兰花干净的表面后冲洗几下。我们应该一点一点地切西兰花，并用流水冲洗几次。
(资料图片)
2、想想菜花紧绷的表面。不切清水，很难洗成菜。然而，我们看不到藏在里面的污垢。
3、淘米水浸泡：我们知道淘米水洗菜是个好帮手，因为淘米水有一定的吸附作用。用淘米水浸泡西兰花几分钟，可以把藏在西兰花里的虫子、虫卵、脏东西都带出来，然后用清水冲洗干净。
4、因为淘米水是碱性的，还能中和西兰花上的农药残留，让洗出来的西兰花吃起来更卫生健康。
5、盐水浸泡：其实盐水可以杀死细菌，所以对于洗西兰花也是极好的。
6、我们先把西兰花切成小花，把铃铛放在加了盐的清水里泡一下，然后把西兰花拿出来用清水洗一下。
7、潜伏在萌芽状态的虫子会被消灭，所以基本干净，可以放心用于烹饪。
8、但是，切记浸泡时间不宜过长。最多三十分钟就够了，不然菜里的营养就没了。
9、泡面粉：不知道从什么时候开始我们用面粉洗葡萄，因为面粉有吸附作用，可以把葡萄洗得更干净。同理，我们也可以用面粉洗西兰花。
10、我们把西兰花切成小块放入清水中，然后加入一勺面粉，搅拌均匀，再浸泡几分钟。面粉可以带走西兰花上的淤泥和污垢。
11、最后，捞出西兰花，用水冲洗几次。
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